Herzlich Willkommen in meiner diätologischen Praxis!

Ich freue mich, dass Sie den Weg zu mir gefunden haben.

Als leidenschaftliche Diätologin begleite ich Sie gerne bei Ihrer Ernährungsumstellung unter Berücksichtigung Ihrer individuellen Bedürfnisse sowie möglichen Beschwerden und Erkrankungen.

Mein Ziel ist es, dass SIE durch Optimierung Ihres Essverhaltens eine deutliche Besserung Ihrer Gesundheit, Ihrer Lebensqualität und Ihres Wohlbefindens erreichen.

Erstgespräch

Was ist zu beachten?

Bei mir stehen SIE als MENSCH im Mittelpunkt. Vielen Dank für Ihr Vertrauen - Ich freue mich auf Sie!
Bitte bringen Sie folgende Unterlagen zum Erstgespräch mit:

  • Ärztliche Zuweisung
  • Blutbefunde
  • Patientendatenblatt

Ärztliche Zuweisung

Diätologen sind gemäß MTD-Gesetz § 2 Abs. 4. zum eigenverantwortlichen Handeln im Ernährungs- und Verpflegungsmanagement befähigt. Bei Vorliegen einer medizinischen Diagnose ist laut MTD-Gesetz eine ärztliche Zuweisung erforderlich. Die Zuweisung erhalten Sie von Ihrem Hausarzt/Ihrer Hausärztin oder Ihrem Facharzt/Ihrer Fachärztin. 

Bitte bringen Sie auch aktuelle Blutbefunde (wenn vorhanden) zu Ihrem Erstgespräch mit.

Patientendatenblatt

Um beim Beratungsgespräch keine wertvolle Zeit mit Datenerhebung zu verlieren, ersuche ich Sie, zum Erstgespräch das ausgefüllte Patientendatenblatt mitzubringen. Das Patientendatenblatt finden Sie im download-Bereich.

Hinweis zur Abrechnung

Diätologische Leistungen werden von den Sozialversicherungsträgern nicht übernommen und gelten als Privatleistung. In meiner Praxis wird die erbrachte Leistung nach jeder Sitzung mittels Bankomat abgerechnet.


 

Ablauf des Erstgesprächs

Zu Beginn werden alle relevanten Gesundheitsdaten erhoben (Größe, Gewicht, Bauchumfang, Hüftumfang, BMI, fatty liver Index, Waist-to-Hipp-Ratio etc.). Darüber hinaus wird beim Erstgespräch IMMER eine Bioelektrische Impedanzanalyse durchgeführt um Ihren zellulären Energiestatus zu erheben. Die Analyse gibt wichtige Erkenntnisse zur Beurteilung Ihres allgemeinen Ernährungsstatus und Auskunft über Ihre Körperzusammensetzung (Fettanteil, Muskelmasse, Körperwasser).

Eine ausführliche Ernährungsanamnese mit anschließender Zielsetzung und Maßnahmenplanung zur individuellen Zielerreichung sind wesentliche Eckpfeiler im Erstgespräch.

In manchen Fällen ist ein einmaliges Therapiegespräch ausreichend, oftmals sind aber ein weiterer Kontrolltermin oder mehrere kurze Folgetermine indiziert. Im Erstgespräch nehmen wir uns ausreichend Zeit um die für Sie optimale Betreuungsfrequenz zu definieren.

Über mich

Ernährung ist meine große Leidenschaft - Ich habe meine Leidenschaft zum Beruf gemacht! Das erfüllt mich mit großer Freude und Dankbarkeit.

Als ich im Alter von 14 Jahren vor der Entscheidung stand, welche Schule wohl „die Richtige“ wäre, habe ich mich erstmals mit meiner beruflichen Zukunft beschäftigt. Auf einer Berufsinformationsmesse wurde mir das Berufsbild der Diätologin vorgestellt. Ich war von Beginn an begeistert und wusste von diesem Zeitpunkt an, dass ich den Beruf der Diätologin als Erwachsene ausüben werde.

In den letzten zwei Jahrzehnten meiner beruflichen Laufbahn konnte ich sehr viel Erfahrung in zahlreichen Bereichen der Ernährungsmedizin sammeln, sowohl im klinischen Setting durch die ernährungstherapeutische Betreuung stationärer und ambulanter Patienten, als auch im niedergelassenen Bereich durch zahlreiche Ernährungs- und Gesundheitsprojekte, Workshops, Vorträge und Beratungen.

Eine meiner Herzensangelegenheiten war und ist die Adipositastherapie - die Betreuung von übergewichtigen und adipösen (= krankhaft übergewichtig) Menschen. Im Ordensklinikum Linz Elisabethinen durfte ich bei der Gründung von MEDIKCAL – Kompetenzzentrum für Gewichtsreduktion im Jahr 2012 aktiv mitwirken und das Zentrum 10 Jahre lang als Bereichsleitung betreuen.

Nach mittlerweile 20-jähriger Tätigkeit im Angestelltenverhältnis, habe ich mir im Jahr 2023 den Traum der Selbstständigkeit erfüllt. An drei unterschiedlichen Praxisstandorten (Asten, Linz, Freistadt) biete ich meine Leistungen an.

2023 Zertifikatskurs Diabetes
Ausbildung zum Diabetesberater

2021 Ausbildung zum Mikronährstoffcoach
Biogena Akademie

2017 Ausbildung zum Adipositastrainer
Berufsverband der Diätologen Österreichs

2007 Studium der Gesundheitswissenschaften
Private Universität für Gesundheitswissenschaften, medizinische Informatik und Technik in Hall in Tirol

2002 Ausbildung zur Diaetologin
Medizinisch-technische Akademie für Diätdienst und Ernährungsmedizinischen



Regelmäßige Fortbildungen zu unterschiedlichen Themen der Ernährungsmedizin gemäß MTD-CPD-Zertifikat!

2022 ÖGK – Österreichische Gesundheitskasse
Referentin für die Fachbereichsleitung, Versorgungsmanagement 1

2021 die Elisabethinen Linz-Wien GmbH
Portfolio-Entwicklung rund ums Älterwerden
Entwicklung von Angeboten für den älterwerdenden Menschen

2012 Elisabethinen Gesundheitsmanagement GmbH & CoKG
Bereichsleitung Medikcal – Zentrum für ambulante Adipositastherapie
Konzeptionierung, Implementierung, Projektleitung

2010-2012
Karenz (2 Söhne)

2009 Firma Dietix GmbH
Vertriebsleitung - Aufbau des österreichweiten Vertriebsnetzwerkes
Ernährungsvorträge und -workshops für Firmen- und Privatkunden

2007 Firma BTM GmbH – Beste Therapeutische Markenprodukte
Projektkoordination ganzheitliches Gesundheitskonzept
Organisation u. Moderation von Symposien für Health Professionals
Gesundheitswissenschaftliche Stabstelle der Geschäftsführung

2004 Klinik Diakonissen Linz
Verantwortlich für die ernährungstherapeutische Betreuung, Beratung und Schulung stationärer und ambulanter Patienten, Speiseplangestaltung und Koordination zwischen Arzt – Patient – Pflege – Küche.

2002 Landeskrankenhaus Salzburg
Schwerpunkte im Team: Adipositas, Onkologie, Pulmologie (Ernährungsvisite, -beratung, -vorträge, Betreuung von Selbsthilfegruppen, Therapeutin im Optifast-Zentrum für ambulante Adipositastherapie)

  • Ernährungsmedizinische Leitung im easylife Therapiezentrum Linz
  • Diätologische Betreuung der Kurgäste im Gesundheitszentrum Wetzlgut
  • Vortrags- und Seminartätigkeit im Auftrag der BVAEB - Versicherungsanstalt öffentlich Bediensteter, Eisenbahnen und Bergbau
  • Ernährungsseminare im Rahmen der Betrieblichen Gesundheitsförderung für Mitarbeiter der Fachhochschule Oberösterreich Studienbetriebs GmbH
  • Initiatorin und Stv. Leiterin der „Arbeitsgruppe Adipositas Diaetologie OÖ“
  • Organisation u. Moderation von Fachkongressen für Ärzte und andere Gesundheitsberufe (Darmsymposium 2008, Suchtsymposium 2009)
  • Ernährungsvorträge im Auftrag der Arbeiterkammer Oberösterreich
  • Ernährungskurse im Auftrag der Oberösterreichischen Gebietskrankenkasse: „Enns gemeinsam gesünder. Wir beugen vor!“, „Gemeinsam bewegen, leicht genießen“
  • Gastdozentin an der FH St. Pölten und FH Linz für Diaetologie
  • Betriebliche Gesundheitsförderung - Ernährungscoaching für Unternehmen (Firma Joka, Firma MGI Kremstal, Firma Stäubli Tec. Systems,…)
  • Kochworkshops in Kooperation mit der Gemeinde Leonding
  • Dozentin an der Fachhochschule Oberösterreich Studienbetriebs GmbH, Soziale Dienstleistungen für Menschen mit Betreuungsbedarf, Standort Linz
  • Seminartätigkeit zu diversen Themen der Sporternährung beim ASKÖ OÖ
  • Stv. Leiterin der Landesgruppe Salzburg – Berufsverband Diaetologen
  • Diaetologin beim Verein für ambulante Adipositastherapie “Optifast” an den Landeskliniken Salzburg
  • Diverse Vortrags- und Seminartätigkeiten (Fußballmannschaften FC Kärnten, Superfund Pasching u.v.m., Gesunde Gemeinden, Berufsverband der Ernährungspädagogen OÖ, Österreichischer Skiverband ÖSV, Bundessportorganisation BSO, Revital Aspach …)
  • Freiberufliche Mitarbeiterin beim Gesundheitsforum NÖ (Diätcamps für übergewichtige Kinder und Jugendliche, Speiseplangestaltung, Schulung von Küchenteams,…)
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Sebastian Kneipp

„Wer keine Zeit für seine Gesundheit hat, wird eines Tages Zeit haben müssen, um krank zu sein.“

Nehmen Sie sich Zeit für Ihre Gesundheit!

Leistungen


Gewichtsmanagement


Professionelle Begleitung auf dem Weg zu Ihrem Wohlfühlgewicht

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Gesundheitsmanagement


Im Rahmen der betrieblichen Gesundheitsförderung biete ich Vorträge, Workshops und  Beratungstage zu unterschiedlichen Ernährungsschwerpunkten an

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Mikronährstoffberatung


Eine ausreichende Versorgung mit Mikronährstoffen ist das Um und Auf für Ihre Gesundheit 

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Ernährungstherapie


Eine Ernährungstherapie kann bei verschiedenen Erkrankungen die Behandlung sinnvoll  unterstützen, den Verlauf günstig beeinflussen sowie die Genesung beschleunigen

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Beratungsschwerpunkte

Das diätologische Leistungsspektrum ist sehr vielfältig!

Basierend auf meinen beruflichen und persönlichen Erfahrungen habe ich mich auf folgende Beratungsschwerpunkte in der ernährungsmedizinischen Therapie spezialisiert:
Ernährung bei Übergewicht und Adipositas
Ernährung bei erhöhten Cholesterin-, Harnsäure- und Blutzuckerwerten

Ernährung bei Unverträglichkeiten
(Histamin - Laktose – Fructose – Sorbit)

Ernährung für einen gesunden Darm
(Stärkung des Mikrobioms)
Ernährung bei körperlichen Entzündungsreaktionen
Anti-Aging-Ernährung
Ernährung bei Mikronährstoffmangel
Beratungen zu sonstigen Ernährungsthemen gerne auf Anfrage. Bitte zögern Sie nicht, mich diesbezüglich zu kontaktieren.
Prof. Dr. Andreas Michalsen, Berliner Charité

„70% aller chronischen Erkrankungen haben ihre Ursache in falscher Ernährung.“

Ernährung ist ein maßgeblicher Teil des medizinischen Therapiekonzeptes. Eine INDIVIDUELL abgestimmte Ernährung leistet einen wesentlichen Beitrag zum Heilungsprozess und steigert das Wohlbefinden und die Lebensqualität.

Kontakt

Mag. Martina Müller

Diätologin und Gesundheitswissenschafterin
Ernährungstherapeutin | Mikronährstoffcoach | Adipositastrainer

+43 (0) 681 20226548

office@martina-mueller.at

Terminvereinbarungen per Telefon, WhatsApp oder E-Mail möglich.

Ihr Weg zu mir in die Praxis...